|
Informujemy, iż nasz sklep internetowy wykorzystuje technologię plików cookies a jednocześnie nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w tych plikach (tzw. „ciasteczkach”). |
zamknij |
Drożdże piwne Gozdawa German Lager W35 - 10g,
Drożdże dolnej fermentacji o bardzo wysokiej flokulacji.
Dzięki temu uzyskujemy bardzo zbity i trwały osad, zwiększa klarowność piwa.
Jest to szczep niemieckich drożdży specjanie opracowanych do piw typu lager .
Wysoka tolerancja na alkohol i dość wysokie odfermoentowanie.
Temperatura fermentacji 12-22 ºC.
Temperatura optymalna fermentacji 12-17 ºC.
Odfermentowanie bardzo wysokie.
Flokulacja najwyższa.
Tolerancja na alkohol do 7,5 %
. Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnićw temperaturze 27 ºC +/- 3ºC.