|
Informujemy, iż nasz sklep internetowy wykorzystuje technologię plików cookies a jednocześnie nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w tych plikach (tzw. „ciasteczkach”). |
zamknij |
Opis producenta:
Niemiecki szczep górnej fermentacji dla piw z niską zawartością estrów.
Temperatura fermentacji 12-25 ºC, optymalna 15-20°C.
Flokuacja wysoka.
Tolerancja na alkohol powyżej 12%.
Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić
w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC.
Uwaga: szczep podczas fermentacji tworzy dużo piany.