Gozdawa - Bavarian Wheat 11
Cena:
Cena brutto: 9,00 zł
Cena netto: 7,32 zł
Dostępność: Od ręki
Wysyłka: 1-2
Opis producenta:
To szczep niemieckich drożdży górnej fermenacji
dedykowany dla piw pszenicznych.
Temperatura fermentacji 16-26 ºC.
Temperatura optymalna fermentacji 22-25 ºC.
Celem otrzymania specyficznych posmakow charakterystycznych
dla piw pszenicznych, fermentacja w warunkach domowych
powinna przebiegać w górnej dopuszczalnej temperaturze.
Posmaki bananowo-estrowe temperatura fermentacji powyżej 24°C.
Odfermentowanie niskie.
Flouklacja niska.
Tolerancja na alkohol do 7,7%
Drożdże na 30 minut przed zadaniem należy uwodnić
w temperaturze 27 ºC +/- 3 ºC.
8 Przedmioty
Zobacz także
