Gozdawa Biere Brut
Cena:
Cena brutto: 88,00 zł
Cena netto: 81,48 zł
Dostępność: Od ręki
Wysyłka: 1-2
Piwo w stylu Biere Brut inna nazwa Biere de Champagne.
Delikatnie nachmielone słody pilzneńskie, fermentowane powoli przy użyciu drożdży szampańskich.
Dodatek francuskich płatków dębowych podczas fermentacji wzbogaca piwo w smaki charakterystyczne dla fermentcji w beczce dębowej.
Do fermentatora wrzucamy sparzone płatki dębowe francuskie (dołączone). Można dodać 0,5kg glukozy. Drożdże szampańskie, uwodnić w temperaturze 34ºC +/-2ºC. Fermentację prowadzić w temp. 20-25ºC. Fermentacja trwa 2-4 tygodnie. Refermentacja glukozą. Leżakowanie, minimum 6-8tygodni. Czym dłużej, tym lepiej. Niesamowite piwo, teraz dostępne w wersji domowej.
3 Przedmioty
Zobacz także
