Vik Beer American IPA 1,7kg

VIK BEER AMERICAN  IPA 1,7kg

Amerykanski  styl IPA o podkreślonej goryczce i cytrusowym posmaku.

Zestaw VIK BEER AMERICAN  IPA umożliwia przygotowanie 23 litrów piwa o zawartości alkoholu 4,4%.

Zestaw VIK BEER AMERICAN  IPA jest przeznaczony dla początkujących piwowarów domowych.Dzięki niemu można w prosty sposób przygotować własne piwo, nie posiadając specjalistycznej wiedzy i sprzętu.

BREW-KIT VIK BEER AMERICAN  IPA jest dobrym wyborem dla osób, które chcą spróbować swoich sił w warzeniu piwa.

Zestaw jest łatwy w użyciu i pozwala uzyskać dobrej jakości piwo.

ZAWARTOŚĆ:

- Specjalny szczep drożdży

- Koncentrat słodowy.

WYDAJNOŚĆ: 23 litry piwa przy dodaniu 1 kg glukozy lub 1 kg zamiennika cukru.

Szacunkowa moc alkoholu : 4,4 - 5 %

Instrukcje przygotowania:

Wyczyść i wysterylizuj cały sprzęt Wyjmij drożdże z opakowania, odłóż je na bok.

Umieść torebkę z koncentratem brzeczki w gorącej wodzie na 10 minut. Otwórz torebkę i wlej ekstrakt do wysterylizowanego naczynia fermentacyjnego.

Zagotuj 3 litry wody i wlej wrzaca wode do naczynia fermentacyjnego. Dodaj glukoze lub zamiennik cukru i dokładnie wymieszaj, aż wszystko się rozpuści.

Dodaj 20 litrów zimnej wody i wymieszaj.

Sprawdzaj temperaturę wody, aż spadnie poniżej 25°C, następnie możesz dodać drożdże i wymieszać.

Zamknąć naczynie fermentacyjne pokrywa z rurka fermentacyjną.

Fermentacja: Idealnej temperatura fermentacji +-20°C. Przez co najmniej 8 dni.

OPCJONALNIE wg.gustu - Chmielenie na zimno (chmiel na sucho) 20G Chinook lub 20 g Cenntenial  (chmiel mozna dokupic w dziale chmielenie)

Po 8 dniach sprawdzić gęstość za pomocą areometru. Jeśli BLG wynosi 1,020 (dla glukozy) lub 1,025 (dla zamiennika cukru ) lub mniej, dodaj chmiel. NIE MIESZAĆ (cząsteczki chmielu same się rozsypią i rozsypią). Po dodaniu chmielu zamknij pojemnik i kontynuuj fermentację przez co najmniej 2-3 dni.

Następnie piwo powinno fermentować przez 10 - 12 dni.

Dane techniczne:

CECHY: Objętość: 23 litry ,

Alkohol: 4,4 - 5 %

IBU: 36 - 44

Gęstość końcowa: <1,006

Waga opakowania: 1,7 kg