Drożdże do Wina Czerwonego Quantum D-RW 15%

Drożdże do Wina Czerwonego Quantum D-RW 15% 25L

D-RW 15% – Stosowanie drożdży D-RW pozwala uzyskać wyśmienite rezultaty w produkcji cielistych i dobrze zbalansowanych win czerwonych. Niezawodność drożdży sprawia, że przy odpowiednim stężeniu cukru osiągają bez problemu poziom 15% alkoholu, co przy winach czerwonych nie jest wskazane, ponieważ tak wysoki alkohol zaburza walory wina, które są wręcz pożądane podczas degustacji. 16,7 g/l cukru daje 1% alkoholu.

Sposób użycia:

Drożdże można dodać bezpośrednio do nastawu o temperaturze +/- 25C i zamieszać. Zalecamy jednak uwodnić drożdże , co znacznie przyśpieszy fermentację, mieszając niewielkie ilości soku z wodą (łącznie ok 100ml) w stosunku 1:1 lub w wodzie odrobiną cukru w temp. 25-30C i pozostawić na 20-30min. Następnie wlać do naszego nastawu (+/- 25C) i delikatnie wymieszać. Gotowe.

Skład: Drożdże, mikroelementy

Masa: 5g