Drozdze ENARTISFERM TOP 15 – DROŻDŻE DO WINA CZERWONEGO I BIAŁEGO
Cena:
DROŻDŻE ENARTIS FERM TOP 15 500 GR
CECHY I ZASTOSOWANIE:
Energiczny szczep o wysokiej tolerancji na alkohol (17%), zdolny do fermentacji w niskich temperaturach. Może być stosowany do winifikacji win czerwonych i różowych, a także do produkcji wina musującego fermentowanego w butelkach i zbiornikach ze stali nierdzewnej. Produkuje wina o bardzo czystych aromatach, które wyrażają cechy charakterystyczne odmiany winogron
Do fermentacji w niskich temperaturach.
Do wznowienia zatrzymanych fermentacji.
Do win passito.
DAWKI:
10 G 30-50 l moszczu / 50 g na 250 l moszczu
SPOSÓB UŻYCIA:
Rozpuścić w objętości czystej wody (o temperaturze 35-40°C), 10 razy większej niż masa drożdży, powoli mieszając.
Odczekać 20 minut, ponownie wymieszać i dodać do moszczu, upewniając się, że różnica temperatur między nimi nie przekracza 10°C.
OPAKOWANIE:
Waga netto 10g lub 50 g
Przechowywać produkt w temperaturze nieprzekraczającej 15°C.
Zobacz także